Изглежда, че кафето произхожда от Етиопия: кафе арабика с деликатен аромат расте спонтанно там, с флорални нотки на жасмин, портокалов цвят и лайка, които подобряваме чрез нов специален профил за печене. Зад всяко селекционирано зърно ILLY стои неговият регион на произход със специфичните характеристики на почвата, надморската височина, дъжда, слънцето, метода на отглеждане, които решаващо влияят върху ароматите. Да се насладите на кафе Illy Monoarabica означава да научите за някои от специфичните нюанси на сместа illy. От селекцията Арабика можете да намерите: Гватемала Бразилия Етиопия Това фино кафе Арабика, което ние избираме, е уникално със своя сладък и деликатен аромат и парфюм, в който се открояват флоралните нотки на жасмин и леките плодови нотки на цитрус. От кои земи идва кафе на зърна Illy от Етиопия? Кафето се отглежда в цяла Етиопия, с по-голяма концентрация в южната част на страната. Растението все още расте спонтанно в сянката на растителността и кафето често се прибира на ръка.
